Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Toyka Çorbası


Süzme yoğurt, yumurta, un, yarma, nohut, et suyu ve sarımsak kullanılarak yapılır. Bu malzemeler tencerenin içinde kaynayana kadar karıştırılır. Piştikten sonra bir tavada tereyağı ve nane kızdırılarak üzerine dökülür.

AMASYA_TOYKACORBASI

AMASYA_TOYKACORBASI